Le concept

Le concept PIZZA PLAZZA se développe aujourd’hui sous 2 formes. Concept avec livraison et a emporté et depuis 1 ans nous commercialisons le concept avec une activité complémentaire,   le consommé sur place à table. La carte n’est pas modifiée. Elle est basée sur les entrées, salades, pâtes, pizzas et desserts. Elle permet de générer un chiffre d’affaire supplémentaire de l’ordre de15 à 25%. Ce concept est implanté dans des zones ou une forte clientèle cherche à se restaurer le midi.

Le développement

Après un peu plus de 2 années de commercialisation, le réseau se développe et compte maintenant plusieurs franchisés en France et à l’étranger. Le savoir-faire, l’originalité des produits, l’utilisation d’outils adaptés et notre positionnement « low cost » ont convaincus de nouveaux adhérents.Le réseau compte à ce jour 10 points.

Notre objectif :  30 implantations en France à fin 2018.

PIZZA PLAZZA est résolument positionné « low cost »

Fiabilité de l’investissement :


Aide à la création avec un soutient permanent avant ouverture

Notre concept est facilement accessible :

Avant ou pendant les travaux du restaurant:                                         

De 5 a 15 jours de formation dans un de nos restaurants. (Mode opératoire, fonctionnement du matériel, préparation et élaboration des pizzas).

Avant l’ouverture du restaurant:                                                           

3 jours de formation dans un de nos restaurants.Formation au logiciel : Gestion/prise de commande, gestion de la masse salariale. Initiation à la gestion (Si nécessaire). Initiation au management (Si nécessaire).

A l’ouverture du restaurant:

Formation du personnel sur l’hygiène et la sécurité.  Accompagnement avant et après l’ouverture d’un responsable de point de vente.

Après l’ouverture du restaurant:

Visite mensuelle du responsable réseau pour le contrôle du process et du business modèle (Propreté, qualité, ratio masse salariale/CA, personnel etc.) mais aussi (Animation du lieu de vente, PLV, présentation des nouveaux produits, continuité dans la transmission du savoir faire etc.)

Un matériel adapté / Liberté d’entreprendre / Liberté de concevoir

Nous allons réussir ensemble!

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